家常菜

刘洪昌你太傻了，跟杨麦香一样，这剧出了2个这样的情种，就注定了是个悲剧。
这部戏从头讲到尾，都是讲的刘洪昌对文惠的爱情故事，虽然文惠死了，但他通过照顾文惠的家人来表达对文惠的爱，刘洪昌照顾着一家白眼狼，那是因为文惠爱他们，刘洪昌不回自个富足的家，而独守同文惠共同生活着的地方也是因为对文惠的爱，刘洪昌选择文远而不选择爱他的麦香，也是因为对文惠的爱，我想编剧到最后都没有点明刘洪昌会不会娶麦香或许就是想让刘洪昌把爱情再坚持下去。刘洪昌爱文惠这是大家都看到的，她死后还爱着她，这也是不言而喻的，就是因为这份爱左右着他的所有想法，剧中虽然没有刘洪昌为死后的文惠掉眼泪，为她守坟、上鲜花，为他们唯一的女儿心心关爱的镜头，但处处都能让人感受到刘洪昌根本就没有从文惠的阴影中走出来，刘洪昌实在是太爱文惠了，已经没人能够替代啦。
反过来，再看看文惠爱刘洪昌吗？我的感觉是不爱，仅是有点喜欢而已。如果她爱，他不应该让刘洪昌过继过来；如果爱，她不应该让刘洪昌结婚了大半年还不让碰她一下；如果爱，她不应该在大冬天让刘洪昌脱了棉衣，连婆子都心疼儿子穿的单薄而自己没感觉到；大家都知道，恋爱中的双方，谁爱对方的越多谁就会越被动，刘洪昌和文惠明显就是这种情况，也许现实很残酷只是编剧把它美化了。最后实在是没办法，她死了，她不死，就会让大家彻底看出她的嘴脸来，会给她的美丽留下块瑕疵，她死后给大家留下的只是惋惜，这样岂不更好。
再来说说剧中人物，先说喜欢的，因为我是男同志，所以就只说喜欢的女同志了：首当其冲的是高俊岭和杨麦香，她们俩都很勤劳、很善良、很独立、很为自己的男人着想，虽然性格不同，但人品一样的好，她们实在是太优秀了,我这辈子是没指望碰到了，郁闷个先。2个妈人品也很好，我也很喜欢，的确都是过来人，经历的多了，知道事情应该咋办，但瞎眼妈有一点不好，知道自己闺女不给女婿睡一屋还不吭实在是做的太不对；还有那个古丽，虽然只是客串，戏份很少，但可以感觉到是个好女孩，最后是那个心心，戏份也很少，不过能看出是个不错的人，怎么说也是男主的孩子不能糟践了。
最坏的当属文达啦（当然，剧里的地痞流氓更坏，但没有往深处刻画，此处不予排队），大家都看出来了，人品奇差，小的时候就有苗头，大了一点也没变。然后就是文惠，差劲的很，不喜欢大老刘就别结婚，结了婚也不知道为人家着想（看看人家文远结婚后住大老刘家，虽有乱伦嫌疑，大老刘的妈妈还是很开心的），她自私的很(虽然是家境逼的）她感觉人家是厨子，长的很一般，自己长的像仙女，还考上了大学就牛X的不行，虽然人品可以，剧中也点过他与大老刘结婚是喜欢大老刘，但那明显不是事实；再就是说说文远和厚墩子，我看评论都说他们两个很恶心人，我个人不以为然，我们站在现在这个时代看就感觉确实是恶心，但你了解了当时那个时代背景你就感觉到他们结合、他们的自卑是绝对有道理的，大家可以问问50后、60后的人们，如果能够了解当时的社会背景就会找到很多问题的答案，比如俊玲不跟厚墩子离婚的原因，他老怀疑俊玲用可怜他的眼神看他的原因，留着他给的钱不花又还给他的原因，刘洪昌接受文远的原因，文远想要拼死挣钱来证明自己的原因，文远遭到姐夫的拒绝后仇视姐夫、心灵扭曲的原因，文涛出了牢不愿在家而窝在矿中的原因。这许许多多现在看来不合理，但在那个时代背景下是真真切切可能发生的。
最后，希望大家不要再骂编剧了，要骂就骂导演篡改剧本才对：其实我感觉剧本中的刘洪昌应是一个长相很丑，年纪会比文惠大的多的人，这样剧中所有的一切一切都能得到一个完美的答案，但偏偏找了一个帅哥做了男主，导演为了迎合现代人的审美观、烘托男主的伟大还故意隐瞒事实，这样，就给人感觉对男主很不公，但当你知道男主很丑而找了一个画中走出来的人做老婆，这么不合理婚姻，男主家人剧烈反对，女主弟妹对姐夫使坏，就很自然了，女主和女主弟妹对洪昌的态度也就可以理解了。你想呀，小孩子懂得什么，但他们都觉得刘洪昌被烙PP也不解恨，可见这个婚姻不般配到何种地步；剧中文远也说了是刘洪昌害死的她姐，害的她全家，但实际上是文涛T的他姐造成的，害的全家就更是无稽之谈，为什么说是洪昌害的呢？这就更证明了洪昌和文惠很不般配，并不仅仅是厨子和大学生苗子就不般配了，那不是根本原因，根本原因是洪昌太丑，文惠只有死了才能得解脱，他们两人的结合也造成了他们家里所有人的命运发生了根本改变；还有洪昌的绰号“大老刘”“肥肠刘”，帅哥是绝对不会有这个绰号的；同时这么懂事理的瞎眼妈却偏偏不反对自己女儿不跟丈夫同窗也有了合理的解释。所以说文惠死后，洪昌为何家的付出是在恕罪，何家弟妹不领情依然漫骂也属正常。
当大家看透这一点的话，再结合当时的社会背景你就会发现即便是剧中的男主也平凡的跟你我一样。

就像评论几个印象深的人物。

刘洪昌有一个金子般的心，做人做事，敢做敢当，有始有终。值得学习！

非常希望假设一个结局：刘洪昌与杨麦香结合，过着幸福的生活。同时照顾老何家，文远事业有发展，找到独立的人格。文达学业有成，回报社会回报姐夫。
       也许结局会更舒服一些。

杨麦香有情有意的人，敢爱敢恨，为了爱情无私的付出，值得敬佩。
娶妻当娶杨麦香

老何家，因为贫穷而扭曲自己的心灵，是一堆可怜的人。另外多说一点，我不相信这样的人能如剧终那样回心转意，那是和谐的结果。

二庆妈，别看是配角，但是演的最真实。定位很准，演技很到位。那一撇嘴，那个眼神。就是到位。

重看的机会很小，时间长了忘掉了怪可惜的，写点东西留个纪念，也算是没白看。好的电视剧能够让人纠结，又能让人豁然，从中留下深刻的印象，学到人生的道理。想想为什么喜欢这部电视剧，就是让人时刻纠结着放不下。
七十年代末，漂亮聪明的文惠考上大学，本应该是件喜事，可家里只剩下失明的母亲，和三个需要人照顾的弟弟妹妹，怎么办？开始文惠并不知道母亲眼睛治不好的消息，而先把这个问题先留给了观众，我是一个人看的，不知道别人怎么想，当时我就想文惠应该去念大学，一是所有人都认为应该这么做，二是觉得家里可以先忍几年，等毕业回来养活家是合理的事，不会有任何人挑毛病。然而文惠一听说母亲眼睛治不好了，无法再干活时，立刻决定放弃读书，选择留下来工作养活一家人。这是第一次纠结和豁然，让我受到教育，承认自私在作怪。但是光明的前途被放弃了，在服装厂当女工，我们知道改革开放后，最先受冲击的就是纺织服装业，大批工人失业下岗，这样的前景不仅令人观众黯然神伤。
嫁给做猪大肠的刘洪昌是第二件令人纠结的事。虽然导演编剧的心意，从第一集大家都看明白了，可还是会对文惠以后的生活担忧，仿佛两个没有希望的人在一起，过着没有结局的生活。虽然有隐忧在此，但这一段拍得还是比较轻松的，两家人都不同意这个婚事，之间你来我往，打架吵闹好不热闹，也是比较开心的一段日子。
之后突然文涛杀人了，文惠小产死了。这另观众完全没有预料到，一看后面还有20集呢，日子过得好好的，怎么女主人公就死了呢。文惠还没看够呢，往后怎么拍啊？看来编剧是不想拍出个金婚、银婚之类的片子，到后来才明白，这后二十集才是主题。
文惠死后，日子越发艰辛，文远对生活感到绝望了，不学好，整天跟姐夫对着干，后来认错了，但又爱上她姐夫。这个伦理难题，现在的人都淡化了，刘洪昌又得顾家，又得顾文远，娶了文远也许不是一个坏的选择，然而刘洪昌的形象也必然受损，但又有什么好的办法呢？纠结啊！刘洪昌最后选择了接受，他告诉他母亲，他这是为了救文远。订婚后，平日里虚荣的文远决定要想尽办法赚钱，刘洪昌看见她心气已盛，便断然提出分手。文远离家，去广东打工。我觉得这一段编剧处理的非常好，令我对刘洪昌这个人佩服万分，连演员的形象都怎么看怎么顺眼了。
之后刘洪昌下岗，经济大潮席卷之下，原有的社会关系瞬间分崩离析。刘洪昌在生活重担的压迫下，再也没有年轻时的锋芒了，在外面支小摊被罚款，被文达瞧不起把车砸了，所有这一切他都忍了，他到底是了为什么呢？最后借文惠的同学李建斌之口说了出来，是为了延续和文惠的爱情。这里面理性有多少我不知道，但感动是必然的。
然而这个家到底还是没有保住，丈母娘死了，文远报复性地嫁给了一个大款，文达忘恩负义，把他丢到脑后，家里面两间房只剩他一个人守着。这就是生活对他十几年来的回报吗？这一腔感情都在文涛回家时，爆发出来。他对不起文惠，对不起妈，对不起文涛没有把这个家守好。文涛沉默不语，第二天就离家走了。
以后怎么办呢？刘洪昌真的成了孤家寡人。观众们只好等着人们良心发现吧，当然最后良心都被发现了，文远，文涛，文达都回来了。其实这个解局并不突兀，也是众望所归吧。这部电视剧一直在呼唤一种真情，用钱买不到的真情，是用一生去实现的真情，也是在生活中越来越珍稀的真情。

前半段拍的多好，纯真的爱情，执着的追求，幸福的享受。
　　后面的部分实在是人性的扭曲。编剧真是个人格分裂啊。让刘洪昌这个烂好人遭那么多事情，面对抉择从来都是默不吭声的，一反前半段的洒脱；一味的迎合别人，扭曲了人性；还让何家老二老三如此的对待恩人，我只能说编剧太变态了。
　　最后的结局更是让人无语。刘和麦香能够共度晚年也不失为弥补，当英子说文远要跟刘过年时，刘又是一声不坑的走掉，这编剧太变态了。最后在矿上的救援，给了厚敦、和刘家三姐妹一个救赎的机会，不让专业的人去作，居然让一群人围观他们几个人下井救援，这编剧就不仅是变态，还弱智了，侮辱了我们所有的观众。
　　强烈建议电视台直播前半部分。